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立夏习俗有哪些 立夏习俗介绍

时间：2023-11-02 11:30

立夏作为夏季的第一个季节，立夏以后天气渐热，也预示着盛夏季节的正式到来，农作物生长旺盛，雷雨增多，在这个充满生机的节气里，民间有许多习俗。那么立夏习俗有哪些呢？下面就一起来看看吧。

一、吃蛋：在民间，有立夏吃蛋，石头踩烂的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套，里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋，有的还在蛋上绘画图画，相互用力比试，称为撞蛋。

二、秤人：立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

三、喝粥：根据当地史料记载，我国古时每年立夏节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

四、吃立夏饭：立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米饭主料都是最最平常的米饭，但因为加进了各种时令的料，变换出不同的颜色。

五、尝新：很多地方有立夏尝鲜之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。

六、做夏：立夏季节，福州风俗流行煮鼎边做夏。鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。

七、食面食：我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

八、喝茶：我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。

九、迎夏：古代，人们非常重视立夏。还有习俗说立夏日不迎夏，会有病灾缠身。

2024-02-09 17:28